Au Safranier, restaurant situé à Narbonne, les grillades occupent une place de choix sur notre carte. Les traditions culinaires se rencontrent dans l’assiette.

Nos brochettes de kefta et de poulet sont mariées à la marocaine.

Mais la majorité de nos viandes est grillée dans la plus pure tradition française. Côtelettes d’agneau, entrecôtes, magret de canard , steak, ou encore pièces du boucher : chaque grillade est soigneusement cuite .

Toutes nos viandes sont sélectionnées avec exigence pour leur qualité et leur origine. Servies avec des accompagnements généreux.